{"id":342,"date":"2013-12-30T17:40:15","date_gmt":"2013-12-30T16:40:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fritmap.com\/redac\/?p=342"},"modified":"2021-10-12T19:13:56","modified_gmt":"2021-10-12T18:13:56","slug":"daurade-frits-avec-ses-frites","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.fritmap.com\/redac\/fr\/blog\/recettes\/daurade-frits-avec-ses-frites\/","title":{"rendered":"Daurade frits avec ses frites"},"content":{"rendered":"<h2>Ingr\u00e9dients (4 personnes)<\/h2>\n<ul>\n<li>2 daurades<\/li>\n<li>4 gousses d&rsquo;ail<\/li>\n<li>1 piment<\/li>\n<li>2 citrons<\/li>\n<li>sel<\/li>\n<li>300 ml d&rsquo;eau<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudra de bois d&rsquo;inde<\/li>\n<li>Huile pour la friture<\/li>\n<li>farine<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9parations<\/h2>\n<ol>\n<li>Pour la marinade, d\u00e9poser les poissons coup\u00e9s en 2 dans un plat.<\/li>\n<li>Ajouter l&rsquo;ail \u00e9craser, le piment, le jus de citron, la poudre de bois d&rsquo;inde, le sel, le poivre et enfin l&rsquo;eau.<\/li>\n<li>Laisser mariner le tout au moins 2 heures en les retourner de temps en temps.<\/li>\n<li>Chauffer l&rsquo;huile, essuyer le poisson avec du papier absorbant ensuite mettre un peu de farine dans une assiette creuse et plonger les poissons dans la farine et d\u00e9poser les dans l&rsquo;huile chaude, surveiller bien la cuisson et retourner les d\u00e8s qu&rsquo;ils sont bien dor\u00e9s.<\/li>\n<li>En fin de cuisson d\u00e9poser les poissons sur du papier absorbant.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Servir vos poissons avec des frites.\u00a0 Bon app\u00e9tit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients (4 personnes) 2 daurades 4 gousses d&rsquo;ail 1 piment 2 citrons sel 300 ml d&rsquo;eau 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudra de bois d&rsquo;inde Huile pour la friture farine Pr\u00e9parations Pour la marinade, d\u00e9poser les poissons coup\u00e9s en 2 dans un plat. Ajouter l&rsquo;ail \u00e9craser, le piment, le jus de citron, la poudre de&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"http:\/\/www.fritmap.com\/redac\/fr\/blog\/recettes\/daurade-frits-avec-ses-frites\/\">Poursuivre la lecture <span class=\"screen-reader-text\">Daurade frits avec ses frites<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":602,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[72],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.fritmap.com\/redac\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/342"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.fritmap.com\/redac\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.fritmap.com\/redac\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.fritmap.com\/redac\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.fritmap.com\/redac\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=342"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.fritmap.com\/redac\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/342\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.fritmap.com\/redac\/wp-json\/wp\/v2\/media\/602"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.fritmap.com\/redac\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.fritmap.com\/redac\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.fritmap.com\/redac\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}